近幾年來，我國以促進農民增收、促進糧食產業化發展、規范市場管理、保障質量安全、提高行業管理水平為目標，大力推進了糧油標準制修訂工作。目前，我國現行糧油標準總計超過1000項，其中國家標準和行業標準各約占一半，已經形成了包括產品質量標準、衛生安全標準、檢驗方法標準、儀器設備標準及技術規范標準等在內的比較完整的糧油標準體系，覆蓋了糧食生產、收購、儲存、加工、運輸、銷售和進出口等各個環節，對原糧、油料、成品糧油、糧油深加工產品等涉及質量安全要求的方面都進行了規范，已基本能夠適應我國糧食生產、流通和消費的發展需要。