大米色選機主要有以下用途：

剔除異色粒：可以精確地分辨并剔除大米中的霉變粒、黃粒、黑頭粒、腹白粒等與正常大米顏色不同的顆粒。

提升產品品質：通過去除雜質和不良顆粒，顯著提高大米的純凈度和外觀質量，使大米更加優質。

分級處理：根據顏色差異對大米進行分級，以便生產出不同等級的產品，滿足不同市場需求。

保障食品安全：有效去除可能存在的霉變等有害顆粒，降低食品安全風險。

優化加工工藝：幫助企業更好地控制產品質量，改進生產流程和工藝。

增加產品附加值：高品質的大米能獲得更好的市場價格，從而提高企業的經濟效益。